Đậu phộng luộc bao lâu thì chín ngon và không mất chất?

Đậu phộng cần luộc đúng cách để mềm ngon và bảo toàn dinh dưỡng, đó là lý do vì sao nhiều người thắc mắc đậu phộng luộc bao lâu thì chín.

Đậu phộng không những là món ăn vặt ngon mà còn rất nhiều dinh dưỡng. Một trong những cách ăn đậu phộng dễ thực hiện, đầy đủ dinh dưỡng nhất là luộc đậu phộng. Tuy nhiên, đậu phộng luộc bao lâu thì chín ăn ngon nhất và bảo toàn dinh dưỡng nhất chúng ta cũng cần phải nên  biết đấy nhé!

Đậu phộng luộc bao lâu thì chín ngon?

Đậu phộng luộc bao lâu thì chín ngon, ngoài việc luộc đậu phộng đúng thời gian, chúng ta cũng cần phải lựa chọn đậu ngon. Đậu phộng luộc ngon và mềm, giàu dinh dưỡng là những hạt đầu bóng chắc, đều màu, không bị sâu hay hư hỏng. Nên chọn những hạt đậu vừa, không quá già, có thể cho những hạt đậu non vào luộc chung để tạo hương vị ngọt thơm. Khi chọn đậu, bạn có thể dùng móng tay bấm vào vỏ đậu.Những vỏ giòn là đậu phộng tươi mới, còn vỏ dai thì có thể đậu để lâu hoặc bị ngấm nước, không nên chọn đậu này. 

đậu phộng luộc bao lâu thì chín

Nhiều người đều cho rằng luộc đậu phộng chín đơn giản như luộc khoai hay những loại thực phẩm khác thôi, đến khi đậu mềm là được. Tuy nhiên, sự thật thì đậu phộng luộc bao lâu thì chín mềm, ngon ngọt, không bị đen và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng là cả một nghệ thuật.

Cách luộc đậu phộng đúng cách, giàu dinh dưỡng

- Đậu phộng lựa bỏ hạt lép, sâu rồi đem rửa sạch

- Pha 1 muỗng muối với nước giấm, cho đậu phộng vào ngâm khoảng 30 phút, trộn đảo đều để đậu ngấm đều nước muối giấm. Muối sẽ giúp đậu nhanh chính, còn giấm sẽ giúp vỏ đậu mềm hơn.

- Cho đậu phộng vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê muối và mở lửa luộc đậu trong khoảng 20 phút.

đậu phộng luộc bao lâu thì chín

- Để đậu phộng luộc ngon hơn, bạn không nên luộc quá lâu, khoảng 15 – 20 phút là được. Sau đó thì tắt bếp mà khoang mở nắp ngay. Nên đậy nắp khoảng 30 phút mới nên mở nắp và thưởng thức. Việc đậy nắp sẽ giúp đậu thấm đều gia vị hơn, thơm hơn. Nếu bạn mở nắp liền sẽ làm đậu bị lạc, nất ngon.

>>>>Xem thêm: Đậu phộng luộc bao nhiêu calo? Ăn nhiều đậu phộng có tăng cân không

Công dụng của đậu phộng đối với sức khỏe

– Trong đậu phộng có chứa nhiều axit glutamic, có tác dụng  thúc đẩy sự  tăng trưởng của các tế bào, đặc biệt là sự phát triển trí não ở trẻ em.

– Chất catelin trong đậu phộng có tác chống oxy hóa,  giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.

– Đậu phộng giúp giảm cân, giảm cảm giác thèm ăn và giữ cảm giác no lâu hơn

–  Đậu phộng giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol và ngăn ngừa được căn bệnh tim mạch vành.

Máy đóng gói đậu phộng

Ngoài việc tự tay luộc đậu phộng, bạn có thể mua đậu phộng đóng gói sẵn tiện lợi, an toàn vệ sinh. Ngày nay, nhiều doanh nghiệp đã sử dụng công nghệ máy đóng gói đậu phộng để đóng gói, giúp việc bảo quản, vận chuyển đậu một cách dễ dàng, an toàn vệ sinh.

đậu phộng luộc bao lâu thì chín

Máy đóng gói đậu phộng An Thành đạt tiêu chuẩn kỹ thuật, áp dụng công nghệ đóng gói tiên tiến, thông minh. Máy có thiết kế đơn giản, hiện đại, công suất cao, cho khả năng đóng gói nhanh, chắc chắn, đẹp mắt. Đặc biệt, máy hoạt động theo cơ chế tự động nên việc điều khiển dễ dàng, thuận tiện.

Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn đầu tư máy đóng gói đậu phộng, hãy liên hệ với  Máy đóng gói An Thành theo địa chỉ:

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ KỸ THUẬT AN THÀNH

Nhà máy: 47/80 Ao Đôi, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Tp.HCM 

https://maydonggoicaocap.com/

https://www.facebook.com/maydonggoicaocap

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

Hotline: 0896 676 739

Zalo: 0896 676 73

 

Bài viết khác

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt 5 loại đường ăn kiêng được ưa chuộng hiện nay

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt? 5 loại đường ăn kiêng được ưa chuộng hiện nay

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt? đường ăn kiêng tốt là chất tạo ngọt nhân tạo nhưng chứa ít năng lượng, ít calo, vị ngọt tự nhiên mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngũ cốc gồm những gì Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc gồm những gì? Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc gồm những gì, sử dụng ngũ cốc đúng cách giúp cơ thể dồi dào năng lượng, tăng cường sức khỏe tim mạch, dạ dày, phòng chống ung thư,..

Hiểu và sử dụng đúng phân bón làm tăng độ chua của đất.

Hiểu và sử dụng đúng phân bón làm tăng độ chua của đất.

Phân bón làm tăng độ chua của đất là giải pháp hiệu quả để cải tạo tính chất đất, nhất là đất bị chua làm ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của cây trồng.

0896676739