Hạt điều làm món gì ngon? Kinh nghiệm mua và chế biến hạt điều

Hạt điều làm món gì ngon? Có vô số cách để bạn sử dụng hạt điều để chế biến món ăn ngoài việc ăn vặt đậu rang như làm sốt, gỏi, làm sữa hạt điều,…

Hạt điều được xem là đặc sản vì vừa ngon lại vừa giàu dinh dưỡng. Hạt điều làm món gì ngon? Nếu bạn đã quá quen thuộc với ăn vặt hạt điều rang muối thì có thể biến tấu chúng thành những món ngon dưới đây.

Hạt điều làm món gì ngon?

Hạt điều giòn giòn, vị béo béo, thơm thơm sẽ là một gia vị đặc biệt cho các món ăn vừa ngon hấp dẫn, vừa giàu dinh dưỡng. Nếu bạn chưa biết hạt điều làm món gì ngon thì hãy thử những cách sau đây nhé!

Sữa hạt điều mè đen

Đây là đáp áp đầu tiên mình muốn trả lời cho câu hỏi hạt điều làm món gì ngon. Bởi đây là món dơn giản dễ làm, ai cũng có thể dùng được và đặc biệt vô cùng bổ dưỡng.  Sữa hạt điều mè đen sẽ là nguồn cung cấp oxy dồi dào, tăng sức đề kháng,tốt cho hệ tim mạch, hệ thần kinh, ổn định huyết áp và ngăn ngừa ung thư.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 400ml nước, 2 muỗng canh mè đen, 5- 7 hạt điều, muối, đường mạch nha.

- Cách làm: mè đen đãi cát, rửa và ngâm nước qua khoảng 6-8 tiếng (hoặc ngâm từ tối để qua đêm). Hạt điều rang chín và bóc vỏ lụa ngoài. Đem các nguyên liệu mè đen, hạt điều và nước vào máy xây nhuyễn. Cho hỗn hợp vào nồi nấu với lửa liu riu, khuấy đều tay liên túc, vớt bỏ bọt. Nấu khoảng 5 phút thì cho ít muối, mạch nha vào và tiếp tục nấu khoảng 10 phút nữa thì tắt bếp là có thể dùng được. Tùy sở thích bạn có thể uống luôn xác hoặc lọc bỏ.

Hạt điều mật ong

Đây là món ăn vặt không còn xa lạ với mọi người. Sự kết hợp giữa vị béo giòn của hạt điều và vị ngọt thanh của mật ông sẽ giúp món ăn trở nên hoàn hảo và khó thể chối từ.

hạt điều làm món gì ngon

- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 200gr hạt điều, 50gr đường, 25gr nước, 3 thìa mật ong, ½ muỗng bột quế, một ít muối.

- Cách làm: Hạt điều rang chín và bóc lớp vỏ lụa. Cho mật ong, đường với chút nước vào nồi rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh quyện chuyển sang màu nâu thì tắt bếp. Sau đó cho hạt điều vào bột quế vào đảo thật đều tay để hạt điều thấm đều bột. Cuối cùng, đổ hạt điều ra khay,đổ hỗn hợp mật ong lên và chờ lớp mật ong bám trên hạt điều khô cứng lại. Rắc một ít muối tinh phủ đều lên bề mặt hạt điều là có thể dùng ngay.

>>>Xem thêm: 100gam hạt điều bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng bên trong hạt điều

Chả cá sốt hạt điều

Sự kết hợp giữa vị bùi, thơm của hạt điều với vị dai thơm của chả cá sẽ đem lại hương vị mới mẻ, lạ miệng cho bữa ăn của gia đình bạn.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300gr chả cá thác lác, 2 quả cà chua, 50gr hạt điều đã bóc vỏ, hành lá, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm.

- Cách làm: Chả cá cắt thành từng miếng nhỏ, cà chua thái mỏng. Phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, thêm ít bột nêm. Sốt cà sôi lên thì cho chả cá vào đun với lửa nhỏ để chả thấm đều gia vị nước sốt. Hỗn hợp sôi đến khi sền sệt thì cho hạt điều vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm tiêu, hành lá đãi cắt nhỏ vào là có thể dùng ngay.

Gỏi hạt điều tôm

Đây là món gỏi lạ miệng được xem là đặc sản món ngon của Việt Nam, mang hương vị lạ trong từng nguyên liệu.

- Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300gr tôm, 200gr hạt điều, 2 trái dưa leo, 50gr cà rốt, 6 muỗng canh nước sốt gỏi, 1 củ khoai lang, 30gr hành tây, 20gr rau răm.

- Cách làm: Luộc chín tôm rồi bóc vỏ, cho nước sốt gỏi vào tôm để tôm thấm ngon. Dưa leo, khoai lang và cà rốt rửa sạch, cắt sợi. Khoai lang sau khi cắt thì ngâm nước 5 phút rồi đem đi chiên. Pha nước sốt theo công thức: 1 nước tắc + 2 nước mắm + 3 đường, rồi quấy tan đều cho một ít tỏi và ớt vào. Cuối cùng là trộn gỏi, trộn tất cả vào nhau rồi để 5 phút thấm sốt rồi dùng.

Với những món ngon được hướng dẫn trên đây, hy vọng bạn sẽ không còn đau đầu lo nghĩ hạt điều làm món gì ngon rồi nhỉ?! Chúc bạn thành công nhé!

Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn đầu tư máy đóng gói hạt điều, hãy liên hệ với  Máy đóng gói An Thành theo địa chỉ:

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ KỸ THUẬT AN THÀNH

Nhà máy: 47/80 Ao Đôi, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Tp.HCM 

https://maydonggoicaocap.com/

https://www.facebook.com/maydonggoicaocap

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

Hotline: 0896 676 739

Zalo: 0896 676 73

Bài viết khác

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt 5 loại đường ăn kiêng được ưa chuộng hiện nay

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt? 5 loại đường ăn kiêng được ưa chuộng hiện nay

Đường ăn kiêng hiệu nào tốt? đường ăn kiêng tốt là chất tạo ngọt nhân tạo nhưng chứa ít năng lượng, ít calo, vị ngọt tự nhiên mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Ngũ cốc gồm những gì Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc gồm những gì? Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc gồm những gì, sử dụng ngũ cốc đúng cách giúp cơ thể dồi dào năng lượng, tăng cường sức khỏe tim mạch, dạ dày, phòng chống ung thư,..

Hiểu và sử dụng đúng phân bón làm tăng độ chua của đất.

Hiểu và sử dụng đúng phân bón làm tăng độ chua của đất.

Phân bón làm tăng độ chua của đất là giải pháp hiệu quả để cải tạo tính chất đất, nhất là đất bị chua làm ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của cây trồng.

0896676739