Hạt tiêu có phải rang không? Bí quyết rang hạt tiêu thơm nồng đặc biệt

Hạt tiêu có phải rang không? Bạn có thể ăn hạt tiêu sống hoặc rang chúng lên. Bạn cần rang hạt tiêu đúng cách để giữ được hương vị đặc trưng nhất.

Thường bạn hay mua hạt tiêu đã được xử lý sẵn để chế biến món ăn nhưng có bao giờ bạn thắc mắc việc hạt tiêu có phải rang không, rang để làm gì và rang như thế nào không?!

Hạt tiêu có phải rang không? Vì sao?

Tiêu có thể được ăn sống không cần rang, nhưng nếu bạn muốn có được những hạt tiêu thơm nồng nhất, hãy rang chúng lên. Bởi hạt tiêu khi rang sẽ có được mùi thơm hơn, có được mùi vị cay nồng đặc trưng, đặc biệt nhất là sẽ giúp hạt tiêu kéo dài được thời gian sử dụng. Sau khi rang hạt tiêu, bạn có thể đem xay mịn để làm tăng độ cay nồng nhất của tiêu, giúp các món ăn thêm đậm đà.

hạt tiêu có phải rang không

Ngoài ra, trong quá trinh thu hoạch, xử lý, hạt tiêu bị bám bẩn, lẫn tạp chất nên việc rang hạt tiêu chín sẽ giúp loại bỏ vi sinh vật, nấm mốc có hại đảm bảo được vấn đề vệ sinh và chất lượng thơm ngon, cay nồng đặc trưng của hạt tiêu.

>>>Xem thêm: Hạt tiêu xanh dùng để làm gì? Các tác dụng của tiêu xanh với sức khỏe mà bạn chưa biết

Làm sao để rang hạt tiêu được thơm ngon?

Để có được những hạt tiêu rang được đều màu và thơm nồng, bạn hãy lựa chọn những hạt tiêu đen nguyên hạt, không bị hỏng, mốc hay đốm trắng.

Dụng cụ dùng để rang hạt tiêu là một cái chảo lớn. Rang gọn lửa vừa khoảng 5 – 10 phút đến khi nghe hạt tiêu dậy mùi thơm nồng, màu sắc bóng bẩy là được. Khi rang xong thì để nguội khoảng 1-2 giờ, sau đó bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín hoặc có thể dùng máy đóng gói hạt tiêu để bảo quản.

Bảo quản hạt tiêu rang đúng cách

Cách bảo quản hạt tiêu rang đúng cách là đựng chúng trong lọ thủy tinh đậy kín nắp hoặc dùng máy đóng gói hạt tiêu để đóng gói vào các túi. Để chúng ở những nơi thoáng mát, tránh nơi có nhiệt độ, độ ẩm cao, ánh nắng mặt trời chiến trực tiếp. Không nên để tiêu trong tủ lạnh dễ khiến chúng bị mốc, mất mùi thơm ngon và hơn hết là gây hại cho sức khỏe.

Máy đóng gói hạt tiêu

Trên thị trường hiện nay có bán khá nhiều các thiết bị máy đóng gói hạt tiêu với thiết kế thông minh, công nghệ đóng gói hiện đại, thân thiện người dùng. Máy cho phép  tạo túi, định lượng, rót nguyên liệu và hàn ép miệng bao bì một cách tự động, cho ra những túi hạt tiêu được đóng gói chắc chắn, đảm bảo an toàn vệ sinh và giúp kéo dài thời gian sử dụng tiêu.

hạt tiêu có phải rang không

Ngoài công dụng đóng gói hạt tiêu, nhiều dòng máy đóng gói còn có thể đóng gói các loại nguyên liệu khác có cùng đặc tính hình dạng như hạt giống, các loại đậu, đường, muối, cà phê,…

Hy vọng qua bài viết này, bạn không còn thắc mắc hạt tiêu có rang hay không mà còn có thể tự tay rang một cách thuần thục để cho ra thành phầm tiêu rang thơm ngon, cay nồng cho những món ăn gia đình mình thêm đậm vị.

Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn đầu tư máy đóng gói hạt tiêu, hãy liên hệ với Máy đóng gói An Thành theo địa chỉ:

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ KỸ THUẬT AN THÀNH

Nhà máy: 47/80 Ao Đôi, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Tp.HCM 

https://maydonggoicaocap.com/

https://www.facebook.com/maydonggoicaocap

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

Hotline: 0896 676 739

Zalo: 0896 676 73

Bài viết khác

Hướng dẫn cách nhận biết hạt điều mốc

Hướng dẫn cách nhận biết hạt điều mốc

Hạt điều mốc ăn phải sẽ gây hại tới sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy cách nhận biết hạt điều mốc như thế nào sẽ được An Thành chia sẻ với bạn ngay sau đây nhé

Lợi ích của hạt đậu phộng dinh dưỡng cho sức khỏe con người

Lợi ích của hạt đậu phộng dinh dưỡng cho sức khỏe con người

Hạt đậu phộng dinh dưỡng là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Hãy cùng An Thành tìm hiểu ngay về loại hạt này nhé.

Thiết bị định lượng thực phẩm dạng rời

Thiết bị định lượng thực phẩm dạng rời

Thiết bị định lượng có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất đóng gói, nhất là ngành thực phẩm. Bạn muốn tìm hiểu rõ hơn về các thiết bị này, sau đây An Thành xin cung...

0896676739