Ngũ cốc gồm những gì? Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe

Ngũ cốc gồm những gì, sử dụng ngũ cốc đúng cách giúp cơ thể dồi dào năng lượng, tăng cường sức khỏe tim mạch, dạ dày, phòng chống ung thư,..

Ngũ cốc là nhóm thực phẩm quen thuộc trong ai cũng đã từng dùng qua. Ngũ cốc cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin và khoáng chất… nên rất tốt cho sức khỏe. Nhưng đã khi nào bạn hỏi ngũ cốc gồm những gì không?

Ngũ cốc gồm những gì?

Ngũ cốc là loại thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, được làm từ 5 loại hạt khác nhau gồm những hạt như các loại đậu, gạo nếp, gạo tẻ, yến mạch, lúa mì, mè, vừng,….

· Gạo nếp

ngũ cốc gồm những gì

Ngũ cốc gồm những gì? gạo nếp là câu trả lời thực phẩm xếp hàng đầu đặc biệt là nếp cẩm. Trong loại ngũ cốc này chứa lượng lớn chất xơ, vitamin E, sắt và chất chống oxy hóa.

· Gạo tẻ

Gạo tẻ chứa lượng tinh bột và protein dồi dào, giàu các vitamin (B1, B2, niacin, vitamin E), sắt, kẽm và nhiều chất khoáng (Magie, Photpho, Kali, Canxi). Đặc biệt trong nhóm này là gạo lứt chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quý giá trong gạo tốt hơn so với gạo trắng. Gạo lứt có chứa nhiều Vitamin B, E, Magie, sắt và chất xơ Lúa mì.

Lúa mì nổi tiếng với hàm lượng chất xơ và protein dồi dào. Giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể mà không làm tăng nồng độ đường trong máu.

Chất xơ trong lúa mì gồm phần lớn chất xơ không hòa tan và một ít chất xơ hòa tan. Ngoài ra, trong lúa mì còn chứa 1 lượng protein vừa phải, các vitamin và khoáng chất như folate, đồng, selen, mangan, photpho,...

  • Mè vừng

ngũ cốc gồm những gì

Trong hạt mè vừng  chứa nhiều dưỡng chất như: chất béo, tinh bột, đạm, calo, canxi, sắt và các vitamin. Ngoài ra, trong mè còn có acid folic, saccharose, …đặc biệt chứa hàm lượng lớn vitamin E.

  • Các loại đậu

Gồm đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu nành,…

- Đậu xanh: thành phần chủ yếu trong đậu xanh chính là protein. Đậu xanh có công dụng thanh nhiệt giải độc, sáng mắt, tốt cho tim mạch và dạ dày.

- Đậu đen: cũng giống như đậu xanh, đậu đen chứa chủ yếu là  protein, có tác dụng thanh mát, giải nhiệt, giảm cholesterol hiệu quả, ngăn ngừa lão hóa….

- Đậu đỏ: thành phần chủ yếu là protein và vitamin B1, B6, B12. Đậu đỏ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, kháng viêm, bổ huyết, tốt cho hệ tim mạch.

- Đậu nành: giàu protein, các acid béo, canxi và chất chống oxy hóa,..rất tốt cho hệ tim mạch và ngăn ngừa ung thư.

>>>Xem thêm: Hạt điều làm món gì ngon? Kinh nghiệm mua và chế biến hạt điều

Vì sao ngũ cốc tốt cho sức khỏe?

Ngũ cốc là nhóm thực phẩm bắt buộc phải có trong khẩu phần ăn hàng ngày. Bới trong ngũ cốc có chứa hàm lượng lớn các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như:

- Chất xơ: chiếm 1/3 trong các thành phần của ngũ cốc. Trong 1 cốc ngũ cốc có đến 4gr chất xơ. Thành phần chất xơ này giúp  ngăn ngừa cácbệnh về đường ruột như táo bón, giúp no lâu, hỗ trợ giảm lượng đường trong máu và giảm cholesterol trong máu.

- Chất béo: bao gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo bão hòa. Lượng chất béo này rất tốt cho tim mạch, hỗ trợ làm giảm cholesterol trong và ổn định huyết áp.

- Vitamin và khoáng chất: hầu hết các loại ngũ cốc  đều chứa lượng lớn vitamin E những loại thực phẩm này sẽ cung cấp một lượng dồi dào vitamin E, magie, mangan,  phốt pho, kẽm , đồng …rất tốt cho cơ thể.

Giờ thì chúng ta đã biết ngũ cốc gồm những gì, việc quan trọng tiếp theo là chúng ta phải lựa chọn mua ngũ cốc chất lượng được đóng gói bao bì chắc chắn.

Các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất muốn đầu tư máy đóng gói ngũ cốc, hãy liên hệ với Máy đóng gói An Thành theo địa chỉ:

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ KỸ THUẬT AN THÀNH

Nhà máy: 47/80 Ao Đôi, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Tp.HCM 

https://maydonggoicaocap.com/

https://www.facebook.com/maydonggoicaocap

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

Hotline: 0896 676 739

Zalo: 0896 676 73

Bài viết khác

Ăn mì tôm có để lại sẹo không Cần kiêng cử ăn mì tôm khi có vết thương hở như thế nào

Ăn mì tôm có để lại sẹo không? Cần kiêng cử ăn mì tôm khi có vết thương hở như thế nào?

“Ăn mì tôm có để lại sẹo không?” là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và gửi đến chuyên mục hỏi đáp của An Thành. Để biết câu trả lời, cùng đọc và tìm...

Hướng dẫn cách làm sa tế để lâu mà không làm mất đi vị thơm ngon ban đầu

Hướng dẫn cách làm sa tế để lâu mà không làm mất đi vị thơm ngon ban đầu!

An Thành sẽ hướng dẫn quý khách hàng cách làm sa tế để lâu chuẩn chỉnh nhất giúp bảo quản được trong khoảng thời gian dài mà ko làm mất đi hương vị thơm ngon ban đầu.

Gia vị để được bảo lâu Cách bảo quản gia vị hiệu quả nhất

Gia vị để được bảo lâu? Cách bảo quản gia vị hiệu quả nhất!

Gia vị để được bao lâu và cách bảo quản gia vị hiệu quả, lâu dài và vẫn không làm mất được giá trị của gia vị. Cùng An Thành tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

0896676739