Những cách bảo quản tương ớt nhất định phải biết

Cách bảo quản tương ớt cũng không quá khó, thế nhưng không phải ai cũng biết. Bảo quản tương ớt chai mua ngoài và tự làm có gì khác nhau.

Tương ớt được xem là một trong những gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn và việc làm tương ớt cũng được quan tâm khá nhiều, vậy cách bảo quản tương ớt đã làm như thế nào. Cùng tham khảo bài viết bên dưới của An Thành nhé.

Cách bảo quản tương ớt tự làm

Với tương ớt thông thường, sau khi chế biến, để thành phẩm vào lọ/hũ rồi để lên 1 lớp dầu ăn, công dụng của lớp dầu là giúp tương để lâu, không bị mốc. Cho lọ tương ớt vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng dần. Còn đối với tương ớt Tứ Xuyên thì lúc chế biến có dùng bột gạo trắng để tạo độ dẻo, sệt vừa phải, tương ớt này có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nhưng chỉ dùng tối đa trong 2 tuần.

cách bảo quản tương ớt

>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sa tế để lâu mà không làm mất đi vị thơm ngon ban đầu!

Cách bảo quản tương ớt mua ngoài

Có rất nhiều thương hiệu tương ớt được mọi người yêu thích và sử dụng, nhưng để bảo quản như thế nào thì hãy tham khảo nhé.

Đa phần các loại tương ớt thường có hạn dùng khoảng 9 tháng kể từ ngày sản xuất. Lưu ý khi mua bạn nên xem kỹ ngày sản xuất cũng như hạn dùng được in trên vỏ sản phẩm.

cách bảo quản tương ớt

Tương tự như tương ớt tự làm, tương ớt đóng chai vẫn có thể bị hỏng trước so với thời hạn sử dụng nếu không bảo quản đúng cách. Nên để tương ớt vào tủ đựng thực phẩm khi chưa sử dụng, lưu ý để ở nơi thoáng mát và tránh ánh sáng trực tiếp.

Nếu đã mở nắp thì bạn nên để trong tủ lạnh với mức nhiệt độ vừa phải, điều này sẽ giúp tương ớt gần như giữ nguyên trạng thái và hương vị tươi mới như ban đầu. Hãy lưu ý là nên dùng hết sản phẩm trước 6 tháng vì quá 6 tháng thì thông thường tương đã bị giảm chất lượng, hương vị không được ngon như ban đầu.

Một số điều nên biết về tương ớt

Tương ớt là thứ gia vị ngon, hợp khẩu vị của nhiều người nhưng nên lưu ý một số trường hợp cần hạn chế sử dụng tương ớt.

- Người mắc bệnh huyết quản, bệnh tim hay về não cũng như những người cao huyết áp hay viêm khí quản cũng nên lưu ý hạn chế.

- Nếu bị bị viêm loét dạ dày thì nhất định cần hạn chế vì vị cay trong ớt có thể ảnh hưởng đến thành dạ dày.

- Người bị đau mắt đỏ, viêm giác mạc hay đang mắc bệnh trĩ cũng cần nên kiêng.

- Đặt biệt, phụ nữ đang cho con bú cũng cần lưu ý.

Máy đóng gói dạng lỏng sệt

cách bảo quản tương ớt

Máy đóng gói dạng lỏng sệt với tính năng cắt hờ, dễ dàng xé tách thành phẩm nên được lựa chọn khá nhiều trong việc đóng gói dạng tương loại nhỏ. Công ty An Thành chuyên cung cấp máy đóng gói chất lượng, uy tín được nhiều khách hàng đánh giá cao. An Thành luôn không ngừng nghiên cứu và thiết kế nên những chiếc máy đóng gói mẫu mã đa dạng và chất lượng nhất đến tay khách hàng của mình.

CÔNG TY TNHH SX - TM DỊCH VỤ KỸ THUẬT AN THÀNH

Nhà máy: 47/80 Ao Đôi, Bình Trị Đông A, Quận Bình Tân, Tp.HCM 

https://maydonggoicaocap.com/

https://www.facebook.com/maydonggoicaocap

MOBILE : Kinh doanh & hỗ trợ tư vấn thiết kế kỹ thuật 24/7 

Hotline: 0896 676 739

Zalo: 0896 676 73

Bài viết khác

Hướng dẫn cách nhận biết hạt điều mốc

Hướng dẫn cách nhận biết hạt điều mốc

Hạt điều mốc ăn phải sẽ gây hại tới sức khỏe của người tiêu dùng. Vậy cách nhận biết hạt điều mốc như thế nào sẽ được An Thành chia sẻ với bạn ngay sau đây nhé

Lợi ích của hạt đậu phộng dinh dưỡng cho sức khỏe con người

Lợi ích của hạt đậu phộng dinh dưỡng cho sức khỏe con người

Hạt đậu phộng dinh dưỡng là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe con người. Hãy cùng An Thành tìm hiểu ngay về loại hạt này nhé.

Thiết bị định lượng thực phẩm dạng rời

Thiết bị định lượng thực phẩm dạng rời

Thiết bị định lượng có vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất đóng gói, nhất là ngành thực phẩm. Bạn muốn tìm hiểu rõ hơn về các thiết bị này, sau đây An Thành xin cung...

0896676739